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Saprófagos
Saprófagos
● Muitos fungos vivem sobre matéria orgânica, onde parte do micélio cresce por cima da fonte de alimento, originando estruturas reprodutoras. O resto do micélio desenvolve-se no interior do substrato, provocando a sua decomposição;
● Estes fungos são muito úteis nos ecossistemas, pois decompõem cadáveres e os resíduos orgânicos dos seres vivos. Podem, contudo, tornar-se prejudiciais quando atacam alimentos úteis para o ser humano, como pão, frutos, queijos.